Луганский профессиональный торгово-кулинарный колледж Луганского государственного университета имени Тараса Шевченко
ЛУГАНСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
имени Тараса Шевченко
Общая информация

Обособленное подразделение
«Луганский профессиональный торгово-кулинарный колледж Луганского государственного университета
имени Тараса Шевченко»

ОП «Луганский профессиональный торгово-кулинарный колледж Луганского государственного университета им. Тараса Шевченко» одно из самых старых и самых известных учебных заведений города, которое образовано в соответствии с приказом Главного Комитета Трудовых резервов при Совете Министров УССР 18 сентября 1955 года. За это время подготовлены тысячи высококвалифицированных рабочих кадров, которые влились в народно-хозяйственный комплекс. Педагогический коллектив колледжа – команда, принципы которой - взаимодействие и взаимопомощь.

Стратегическая цель деятельности колледжа подготовка высококвалифицированных рабочих кадров для торговли, предприятий питания, которые будут конкурентоспособны на рынке труда.

Сегодня колледж - это современное учебное заведение, которое обучает следующим профессиям:

  • на базе основного среднего образования:
  • повар-кондитер (2 года 10 месяцев);
  • на базе полного среднего образования:
  • повар (10 месяцев);
  • продавец продовольственных товаров (10 месяцев);
  • официант-бармен (10 месяцев).
main-torg-img
Учебно-производственная работа

Учебно - производственный процесс в ОП ЛПТКК ЛГУ им. Т. Шевченко представляет собой систему организационно – педагогических, методических, технических мероприятий направленных на реализацию содержания и заданий СПО соответственно государственных стандартов.

Теоретическая подготовка направлена на усовершенствование организации и методики преподавания теоретических учебных предметов, поиск наиболее эффективных и оптимальных методов обучения, разработки КМО уроков для подготовки конкурентноспособных квалифицированных рабочих.

В профессионально – практической подготовке делается акцент на обеспечение производственного обучения, производственной практики с учетом новых производственных технологий в сфере ресторанного хозяйства и торговли.

Учебный процесс обеспечен основными документами:

  1. Рабочими учебными планами по профессиям «повар», «повар, кондитер», «официант, бармен», «продавец продовольственных товаров» с соответствующими уровнями квалификации.
  2. Лицензией и свидетельством об аттестации, а так же письмом о пролонгации этих документов.
  3. Рабочими учебными программами.
  4. Поурочно- тематическими планами.
  5. Перечнями учебно- производственных работ.
  6. Расписаниями занятий.
  7. Графиком учебного процесса.

Нашими социальными партнерами являются основные базы практики: ООО «Перник», МЧП «Яна и Ко», ООО «Престиж»,, ООО «Луганский мясокомбинат», ФЛП Шишкалов Б. Д. ПАБ «Бочка», кафе «Поляна», ООО ПКФ ЛНА ЛТД «Абсолют», ресторан «Корона», кафе «Дефлер».

Производственное обучение учащиеся проходят на предприятиях питания и торговли города, в мастерских и лабораториях колледжа. Уроки производственного обучения состоят из вводного, текущего и заключительного инструктажей, на которых проводится отработка навыков и умений учащихся.

Уроки производственного обучения ведутся таким образом, чтобы после окончания учащиеся были трудоустроены. Для усовершенствования профессиональных навыков, умений учащихся проводятся недели специалиста, конкурсы профессионального мастерства, а так же в течение года работают предметные кружки: «Вкусный мир», «Мастер ресторанного сервиса», «Знак качества», «Технические новинки», «Познай себя».

Студенческая жизнь

Студенческая жизнь это не только сдача экзаменов и зачетов, но и возможность проживать яркую, интересную жизнь в студенческой среде.

Колледж имеет профессиональную направленность в проведении всех мероприятий: «Дни открытых дверей», фестивали, ярмарки, экскурсии по предприятиям ресторанного хозяйства, конкурсы профессионального мастерства.

А если Вы мечтаете быть душой любого коллектива: уметь танцевать, петь, декламировать стихи, то мы Вас научим и этому. Для этого у нас в колледже работает кружок сценического творчества, на занятиях которого мы развиваем сценическую речь, изучаем сценическую культуру.

В колледже организовано ученическое самоуправление, целью которого является обеспечение выполнения учащимися своих обязанностей и защиты их прав, что способствует гармоничному развитию личности, формирует у нее навыки будущего организатора, руководителя.

Основные задачи ученического самоуправления:

  • обеспечение и защита прав и интересов учащихся;
  • содействие учебной, научной и творческой деятельности учащихся;
  • содействие трудоустройству выпускников;
  • обеспечение информационно - молодежной, правовой, психологической, финансовой помощи учащимся;
  • пропаганда здорового образа жизни, предупреждения совершения правонарушений, употребления алкоголя, наркотиков.

В колледже работает социально-психологическая служба, которая направлена на повышение социально-психологической компетентности участников образовательного процесса. В службе постоянно ведется работа с учащимися, их родителями и педагогическими работниками. Здесь Вам помогут строить свои отношения со сверстниками, коллегами, помогут в развитии Вашей деловой активности. Цель деятельности социально-психологической службы - это создание благоприятных условий для развития и социализации, психологического комфорта и безопасности учащихся.

Абитуриенту

Колледж осуществляет профессиональную подготовку по следующим направлениям:

  • на базе основного среднего образования:
  • повар-кондитер (2 года 10 месяцев);
  • на базе полного среднего образования:
  • повар (10 месяцев);
  • продавец продовольственных товаров (10 месяцев);
  • официант-бармен (10 месяцев).

Необходимые документы:

  1. Аттестат об основном общем образовании и приложение к аттестату (оригинал + копия) / Аттестат о среднем общем образовании и приложение к аттестату (оригинал + копия)
  2. Паспорт (свидетельство о рождении);
  3. Идентификационный код;
  4. Копия паспортов родителей;
  5. Справка с места жительства;
  6. Справка 025-Ю, 86-В, 063;
  7. Фотографии (8 шт., 3х4)
  8. Санитарная книжка.
Состав лицея и контакты

Адрес: г. Луганск, ул. Оборонная, 4.

a-mail: lptkl2014@yandex.ru

Директор - Светличная Ирина Анатольевна, тел. (0642) 55-17-28

Заместитель директора по учебно-производственной работе - Золотун Ирина Васильевна, тел. (0642) 50-67-19

Заместитель директора воспитательной работе – Бельграй Борис Ефимович, тел. (0642) 55-17-13, (050) 642-12-17

Методист – Зверяка Светлана Усманбаевна, тел.(050) 394-48-93

Главный бухгалтер – Кондрашова Татьяна Викторовна, тел. (0642) 50-67-19